速冻机注意事项:
1、应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使速冻机工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差;
2、应安放在湿度小的地方,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电器的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成速冻柜表面凝露,影响电器性能。速冻柜定制服务热线。产品可设定在-12℃,用来安全储存生鲜、肉类、速冻食品等,是商户十一、春节等重大节日囤货的有效解决方案三是岛柜采用自由转换型设计,商户可随时选择冷藏、微动、速冻功能之间的互转换,实用性非常强。水产品的速冻一般可以采用三种物质作为冷媒,分别是:氟利昂、液氨、液氮。目前加工厂使用更多的是前两种,可以称之为传统的速冻机。以液氮为冷媒的速冻机就称之为液氮速冻,是近几年才应用到水产品加工领域的新兴技术,液氮速冻又包涵:隧道式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、隧道式液氮速冻机等。
置于鲜肉柜的肉类食品,在烹饪的天从冷冻室取出来,置于冷藏室(6~8℃)缓慢解冻,这样肉类食品细胞与细胞减的汁液冰晶逐渐溶解并渗向细胞质内,恢复鲜肉的状态,烹调的时候味道也跟鲜肉一般。如果将速冻的肉直接置于开水之中或是放在锅里煮,虽然这样解冻快,但是会损失很多营养,而且口感会变差。日常使用时,可以将其放入鲜肉柜冷藏室内温度较低的部位,而长期储存,则需要放入冷冻柜内。速冻柜定制服务热线。
选购注意
1、要把大厂生产或的产品作为。
2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。
3、要选择包装完好,标识明确,有效保存期长的产品。
4、要注意包装内的产品是否呈自然色泽;若附有斑点或变色,即表示已变质。
5、要注意是否有解冻现象,良好的速冻食品应坚硬。
6、每次采购都要在后才取速冻食品,以免离开冰柜时间过长,一般户外保存时间在1小时左右,使用保温袋则可保存4小时左右。(具体与天气和温度有关系。)
速冻柜定制服务热线。您好,欢迎莅临佰鲜制冷,欢迎咨询...
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